Tuak 是婆罗洲部分地区都能见到的传统酒类，在砂拉越尤其常见。对许多砂拉越人来说，它和糯米发酵、聚会、丰收与待客文化紧密相连。
重点 1
Tuak 是婆罗洲部分地区都能见到的传统酒类，在砂拉越尤其常见。对许多砂拉越人来说，它和糯米发酵、聚会、丰收与待客文化紧密相连。
重点 2
Tuak 没有一套全砂拉越统一的唯一配方。不同家庭与社群都有自己的方法。
重点 3
它的味道可以从柔和偏甜、芳香，到更干、更有酒感，取决于原料和发酵方式。
常见问题
Tuak 和 Toddy 一样吗？
不一样。砂拉越 Tuak 通常与米发酵有关，而 Toddy 一般指棕榈树汁发酵饮品。
Tuak 可以叫 rice wine 吗？
可以，这是向第一次认识 Tuak 的人解释它时最容易理解的说法之一。
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