最简单的记法:Tuak 想到米,Toddy 想到棕榈树汁。
最简单的记法
最简单的记法:Tuak 想到米,Toddy 想到棕榈树汁。
重点 2
砂拉越 Tuak 与米发酵、聚会和丰收文化联系紧密。
重点 3
Toddy 一般是棕榈树汁发酵而成,有自己独立的传统。
常见问题
椰花酒就是 Tuak 吗?
不是 Drunken Paddy 所说的 Tuak。我们的 Tuak 是以米发酵为核心。
为什么会搞混?
因为在砂拉越以外,不熟悉这些酒类的人常常会把传统发酵饮品归在一起。
想亲自试试看?
看看 Drunken Paddy 的 Tuak 系列 — Rooted in Sarawak, made to be shared.
