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Tuak vs Toddy

Tuak 和 Toddy 经常被混淆,但砂拉越糯米酒与棕榈树汁发酵饮品在原料和文化根源上都不同。

DRUNKEN PADDY EDITORIALSARAWAK · MALAYSIA
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最简单的记法:Tuak 想到米,Toddy 想到棕榈树汁。

最简单的记法

最简单的记法:Tuak 想到米,Toddy 想到棕榈树汁。

重点 2

砂拉越 Tuak 与米发酵、聚会和丰收文化联系紧密。

重点 3

Toddy 一般是棕榈树汁发酵而成,有自己独立的传统。

常见问题

椰花酒就是 Tuak 吗?

不是 Drunken Paddy 所说的 Tuak。我们的 Tuak 是以米发酵为核心。

为什么会搞混?

因为在砂拉越以外,不熟悉这些酒类的人常常会把传统发酵饮品归在一起。

想亲自试试看?

看看 Drunken Paddy 的 Tuak 系列 — Rooted in Sarawak, made to be shared.

看看我们的 TUAK ↗